Eine Erfolgsgeschichte von Qualität und Nachhaltigkeit in der Heimat Vroni und Christoph Fleischmann Die Reise zur Gründung: Von der Idee zur Umsetzung Die Käserei Johannesbrunn, gegründet 2022, ist das Herzstück der Region für erstklassige Käsespezialitäten. Vroni und Christoph Fleischmann, die...
Heimatunternehmer Franzi und Dominik Plötz Gastgeber im Montgelas Schloss Egglkofen Ein Power-Pärchen als Gastgeber Franzi und Dominik Plötz sind nicht nur privat ein perfektes Team, sondern auch in ihrem Unternehmen unschlagbar. Ihre gemeinsame Leidenschaft: Verbunden in ihrer Passion Freude am...
Voi Guad - Hans Grötzinger & Tom Bergmeier Nachhaltigkeit und Genuss aus Niederbayern – Die Geschichte der Heimatunternehmer Hans und Tom Wer steckt dahinter? Voi Guad, das sind Hans Grötzinger und Tom Bergmeier, zwei leidenschaftliche Biobauern aus Niederbayern. Sie haben sich bewusst dafür...
Marion C. Winter - Soja aus der Region ...die Macherin Landwirtschaft stärken – das ist das Ziel Marion C.Winter ist eine Macherin. Probleme erkennen und lösen, das ist ihr Ding. Ohne viel drumherumzureden. „Ich fokussiere einfach gerne, konzentriere mich auf das Wesentliche und finde neue...
Biogärtner Daniel Eibl ...der Ingwerbauer Daniel Eibl pflanzt die Wunder-Wurzel auf seinem Biohof in Geisenhausen an. Feinschmecker freuen sich über die regionale Spezialität und für Daniel war die Ernte ein toller Einstieg in den Bio-Anbau. Denn manch einer hatte ihn schon als Spinner abgetan....
Karin Neumaier, die Karin vom Voglhof ...die Vielseitige Ganz hervorragend findet Karin Neumaier. Auf ihrem Voglhof in Dietersburg fertigt sie Köstlichkeiten aus den Früchten, die auf dem Hof und in der Natur wachsen. Im kommenden Jahr wird auch das Fleisch ihrer kleinen Wasserbüffelzucht...
Eine Online Plattform für nachhaltigen Lebensmitteleinkauf ... die Regionalgenießer Die Macher der Regiothek mögen keine Geheimnisse. Deshalb steht bei dem Projekt eines im Mittelpunkt: Transparenz. Das ist nicht immer einfach. Macht aber nichts, denn die vier Gründer Simon Nestmeier, Bastian...
Bild, Ton und Aussage in perfekter Harmonie - David Schreck ... der Kunsthandwerker „Provinz ist keine Gegend, Provinz ist ein Zustand“, sagt Filmemacher David Schreck. Der 35-Jährige ist nach seiner Ausbildung zum Mediengestalter Bild und Ton so schnell wie möglich wieder nach Niederbayern...
Omna Institut Vogging ... die Kulturverbinder Ein hawaiianisches Institut mitten im niederbayerischen Hinterland? Genau hier sind Andrea Kandler und ihr Team richtig. Denn es gibt viele Parallelen, die den bairischen Way of Life und die Lebensphilosophie Hawaiis vereinen. Allen voran die...
Hellen Hable - unverpackt und regional ... die Weltretterin Ein bisschen die Welt retten? Für Hellen ist das die natürlichste Sache der Welt. Sie hat im Sommer den Unverpackt Laden Walnuss in Vilsbiburg eröffnet. „Weil ich will, dass unverpacktes Einkaufen einfach ist. Ich kümmere mich darum, dass...
Die süße Manufaktur ... der Zuckerbäcker Klaus Friederich liebt die Vielfalt. Und er mag es auch, viel zu tun zu haben. Perfekte Voraussetzungen für seine Konditorei mit Landencafé in der schönen Kreisstadt Pfarrkirchen. Hier produziert er erlesenste Torten und Gebäck, führt Kurse durch, empfängt...
Pan de Dan ... der Bäcker plus Der Dan mag es gemütlich. Slowfood und geselliges Beisammensein, dafür kann sich Daniel Windeisen, wie der Dan eigentlich heißt, schon immer begeistern. Kein Wunder also, dass er beim Asado in seinem Element ist. Diese argentinische Art zu grillen hat alles, was ein...