Christoph und Vroni Fleischmann Käserei Johannesbrunn

Jetzt wird gebaut – ab 2022 gibt’s Bio Kaas aus Johannesbrunn

Erfahrung

Nach vielen Sommern als Sennen auf der Belalp (Schweiz) kommt die Käser-Kunst nach Johannesbrunn.

Geschmack

Mehrfach ausgezeichnete Käsesorten in der Zeit als Sennen machen neugierig.

Der Hof

Rinder, Schafe, Gänse und Enten teilen sich ihr Revier mit Wildbienen, Käfern, Schmetterlingen, Grashüpfern und Eidechsen. Durch die bunte Vielfalt auf den weitläufigen Flächen ist das Futter für Schafe, Rinder, Gänse und Enten reichhaltig und nährend. 

Der Bau

Bis April 2022 soll die Baumaßnahmen abgeschlossen und der erste Käse erhältlich sein!

 

 

Adresse

Familie Fleischmann
Klosterstraße 2
84175 Johannesbrunn

Kontakt

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